提到“白地瓜”
大家一定很熟悉
這種食材爽脆清甜
是很多人餐桌上的常見菜
據(jù)杭州媒體報(bào)道
浙江杭州蕭山市民
老王（化名）夫妻二人早上
都吃了自家種的“白地瓜籽”煮的粥
不到五分鐘
就上吐下瀉、手足麻木
沒多久甚至開始意識(shí)不清
家人看到嚇得不行
立刻將其送醫(yī)
抵達(dá)醫(yī)院急診的時(shí)候
老王夫妻二人已經(jīng)昏迷不醒
經(jīng)過洗胃、輸液等一系列急救措施
二人才終于轉(zhuǎn)危為安
白地瓜是一種豆科植物的塊根
學(xué)名沙葛
也叫涼薯、豆薯、地蘿卜等
很脆，多汁，帶甜味
一般用來生吃或者切片炒
據(jù)悉
除了可食用的塊根部位
沙葛的莖、葉、花朵、豆莢種子中
均分布有一類叫
“魚藤酮”的劇毒物質(zhì)
其毒素主要毒害神經(jīng)系統(tǒng)
人體中毒現(xiàn)象表現(xiàn)為
頭昏、惡心、嘔吐、四肢麻木等癥狀
嚴(yán)重者呼吸淺慢、血壓下降
呼吸衰竭、昏迷而死亡
5-6顆種子即可造成無法挽回的后果
近年來
誤食致中毒的案例并不少
案例一：近日，浙江平湖市第一人民醫(yī)院急診科接診兩名老年患者，均是誤食了有毒的沙葛種子。幸虧及時(shí)就醫(yī)，最終轉(zhuǎn)危為安。
案例二：2020年，浙江溫州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院急診科收治了一位食物中毒的76歲阿婆。據(jù)悉，患者是吃了沙葛種子。最終，經(jīng)過緊急救治，阿婆轉(zhuǎn)危為安。
案例三：2018年，江門市中心醫(yī)院兒科ICU收治了一名誤食沙葛種子的1歲11月大小女孩。最終，醫(yī)務(wù)人員給小女孩進(jìn)行了CRRT（連續(xù)性腎臟替代療法）治療，并結(jié)合鼻飼解毒劑等治療后，小女孩終于康復(fù)出院。
醫(yī)生提醒：
如果在食用某種食物之后
集體出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等
輕重不同的類似表現(xiàn)
就要高度懷疑是否食物中毒
要第一時(shí)間就近就醫(yī)！
來源：健康杭州、蕭山日?qǐng)?bào)、梅州日?qǐng)?bào)、廣州日?qǐng)?bào)等
