在剛剛過(guò)去的2024第十一屆淮北食品工業(yè)博覽會(huì)上，來(lái)自雪域明珠西藏山南的展區(qū)和展品可謂是一大亮點(diǎn)，其中“夜伴蜂聲”蜂蜜精釀啤酒尤為引人“駐”目，是一眾寶藏特產(chǎn)中唯一一個(gè)精深加工產(chǎn)品，口感更是讓每一位品嘗者驚喜，而它的生產(chǎn)地是在淮北。
4月23日下午，記者聯(lián)系到品牌負(fù)責(zé)人西藏夜伴蜂聲文化旅游發(fā)展有限公司總經(jīng)理張亮富，詢(xún)問(wèn)他如何成功做到了品類(lèi)跨界的創(chuàng)新，他卻說(shuō)企業(yè)的發(fā)展壯大與安徽省援藏工作隊(duì)和淮北市的鼎力支持密不可分。
張亮富是貴州省興義人，在成都工作5年后，2015年9月辭職來(lái)到西藏創(chuàng)業(yè)，從事高原特色蜜蜂養(yǎng)殖。帶著“想在世界最純凈的高原，釀出最純凈的蜂蜜”的一腔熱血，張亮富在山谷里扎營(yíng)養(yǎng)蜂，一住就是5年。其間參加過(guò)湖南衛(wèi)視《天天向上》等節(jié)目，也遠(yuǎn)赴德國(guó)進(jìn)行產(chǎn)品推廣，可是企業(yè)在年銷(xiāo)售額達(dá)300萬(wàn)至500萬(wàn)元時(shí)，陷入了瓶頸期，再向上突破似乎有一層看不見(jiàn)的“天花板”。
2020年7月，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)張亮富結(jié)識(shí)了時(shí)任安徽省第七批援藏工作隊(duì)領(lǐng)隊(duì)，西藏自治區(qū)山南市委副書(shū)記、市政府常務(wù)副市長(zhǎng)汪華東，并向他傾訴企業(yè)發(fā)展中遇到的難題。汪華東積極出謀劃策，還帶領(lǐng)省援藏隊(duì)為其送去幫助。“真是沒(méi)有想到，因?yàn)楫?dāng)時(shí)我在山南市乃東區(qū)，不屬于安徽省對(duì)口援建地區(qū)。況且我們企業(yè)既不是安徽企業(yè)，也不是西藏本地企業(yè)?！睆埩粮徽f(shuō)，剛創(chuàng)業(yè)時(shí)企業(yè)的注冊(cè)地還在成都，“安徽省援藏工作隊(duì)真的是站在產(chǎn)業(yè)援藏、助力西藏高質(zhì)量發(fā)展的高度上義務(wù)為我們提供幫助?！?/p>
眾人拾柴火焰高。想讓企業(yè)更好地扎根，首先要和當(dāng)?shù)乩习傩者B在一起，百姓與企業(yè)才能互相成就。于是，援藏干部們帶著張亮富及其團(tuán)隊(duì)前往山南市錯(cuò)那縣、措美縣等地，挨家挨戶(hù)上門(mén)做工作，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)匕傩占尤氲金B(yǎng)蜂隊(duì)伍中來(lái)，一方面讓群眾在家門(mén)口實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收，一方面助力企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模再生產(chǎn)。同時(shí)協(xié)調(diào)省直相關(guān)部門(mén)及淮北等地市開(kāi)展助銷(xiāo)活動(dòng)，打開(kāi)市場(chǎng)。此外，幫助企業(yè)建造了山南市第一個(gè)自然科普研學(xué)基地——西藏蜜蜂文化主題生態(tài)體驗(yàn)園，為日后蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
2022年7月，淮北市委常委、安徽省第八批援藏工作隊(duì)領(lǐng)隊(duì)單強(qiáng)率隊(duì)赴藏，張亮富及他的西藏蜂蜜產(chǎn)業(yè)與安徽援藏工作隊(duì)和淮北的緣分也在持續(xù)加深。
2023年底，企業(yè)銷(xiāo)售額突破4000萬(wàn)元，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?0多個(gè)村莊4600戶(hù)農(nóng)牧民增收致富，成為西藏自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)口子上帶動(dòng)面積覆蓋最廣、帶動(dòng)人數(shù)最多的產(chǎn)業(yè)之一。
淮北食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)多年高質(zhì)量發(fā)展，已初具規(guī)模，援藏干部們以此為基礎(chǔ)，積極為“夜伴蜂聲”搭建科技創(chuàng)新和品牌建設(shè)橋梁，推動(dòng)蜂蜜加工生產(chǎn)線在山南市落成。2023年4月，張亮富首次帶著他的蜂蜜產(chǎn)品參加第十屆淮北食品工業(yè)博覽會(huì)，也打開(kāi)了一扇新的窗口。在淮的幾天里，張亮富與淮北食品企業(yè)家們交流合作，迸發(fā)了不少創(chuàng)意和思路，“蜂蜜+1”的效果一定大于二。
2023年7月13日至14日，應(yīng)安徽省第八批援藏工作隊(duì)邀請(qǐng)，淮北市青年企業(yè)家協(xié)會(huì)組織六名企業(yè)家來(lái)到山南市、措美縣等地開(kāi)展考察交流活動(dòng)。張亮富與安徽相情原漿啤酒有限公司董事長(zhǎng)張飛達(dá)成合作協(xié)議，當(dāng)天就寄出80公斤蜂蜜，供相情啤酒進(jìn)行研發(fā)。10月26日，第一批3500件（10瓶/件）蜂蜜啤酒下線，12月底就全部銷(xiāo)售一空，獲得了極佳的口碑。
如今，第二批蜂蜜啤酒經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)試，品質(zhì)更穩(wěn)定、口感更佳。今年5月20日，中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)將以西藏蜜蜂文化主題生態(tài)體驗(yàn)園作為主會(huì)場(chǎng)，舉辦第七屆“世界蜜蜂日”系列主題活動(dòng)，屆時(shí)張亮富希望將蜂蜜啤酒推廣到世界。
通過(guò)今年食博會(huì)平臺(tái)，張亮富還與淮北、韓國(guó)等地的企業(yè)建立了合作聯(lián)系?！案兄x這么多年安徽、淮北的支持，幫助我們的產(chǎn)品更好地走出西藏。如今，我們也可以讓‘皖品’‘淮品’入藏，淮北的企業(yè)在西藏落戶(hù)，實(shí)現(xiàn)真正的‘雙向奔赴’?！睆埩粮徽f(shuō)。
記者 于曉
