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一季度，全市綠色食品全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值69.29億元，增幅12.5%，肉牛產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達4億元，增幅8.2%。1至4月，全市新增綠色食品招商引資項目44個，項目總投資32.912億元。

新聞重點：

我市積極打造“四鏈”深度融合的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，加速推進綠色食品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)。

數(shù)字背后：

民以食為天。發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，對于保護生態(tài)環(huán)境、服務(wù)鄉(xiāng)村振興、促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收等具有重要意義。市委、市政府對此高度重視，將其列入重點推動的十大產(chǎn)業(yè)鏈。

我市積極打造“四鏈”深度融合的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，加速推進綠色食品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)。一季度，全市綠色食品全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值69.29億元，增幅12.5%，肉牛產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達4億元，增幅8.2%。1至4月，全市新增綠色食品招商引資項目44個，項目總投資32.912億元。

圍繞畜禽主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，做優(yōu)肉牛產(chǎn)業(yè)集群。形成年加工300萬噸飼料，年屠宰加工500萬頭肉豬、10萬頭肉牛、1.5億只家禽的生產(chǎn)能力。注冊“淮優(yōu)醉?！逼放疲⑹着?0家“淮優(yōu)醉?！别B(yǎng)殖基地，依托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院，開展酒糟育肥牛肉品質(zhì)檢測分析，確定酒糟育肥牛對牛肉品質(zhì)具有明顯的提升作用，并大力宣傳推薦“淮優(yōu)醉牛”。新建杜集歐興、烈山依冉等2家萬頭年屠宰能力肉牛屠宰企業(yè)。

圍繞糧食主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，做優(yōu)品質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)集群。依托濉溪縣國家區(qū)域性小麥良種繁育基地，推進小麥種業(yè)研發(fā)、繁育、生產(chǎn)、加工全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展布局。支持昊晨等企業(yè)拓寬產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展不同類型的低GI主食制品，開發(fā)代餐餅干和功能性餅干等多種精深加工產(chǎn)品；支持旭源、順發(fā)等企業(yè)開發(fā)燙面、羊肉湯面、面皮等多品種方便即食風(fēng)味制品。加強同中農(nóng)大、江南大學(xué)等高校開展校企合作，開發(fā)具有地域特色的面筋湯、撒湯等產(chǎn)品。

立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，做優(yōu)功能食品產(chǎn)業(yè)集群。以相山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)為載體，依托吉源食品、德蘭和創(chuàng)、盛美諾生物和人良生物等企業(yè)，打造以功能食品為核心的食品研發(fā)、生產(chǎn)和轉(zhuǎn)化創(chuàng)新中心。在全省率先出臺《淮北市運動營養(yǎng)補充（半固態(tài)、液態(tài)）生產(chǎn)許可現(xiàn)場審查方案》，提升現(xiàn)場審查效能，提高企業(yè)質(zhì)量安全管理能力，加快布局功能性飲料發(fā)展。

立足資源稟賦，加快發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)集群。以塔山石榴、段園葡萄等具有明顯淮北特色的果蔬資源，發(fā)展飲料及方便休閑果蔬食品。圍繞“淮北麻雞”這一國家地理標志證明商標，積極研發(fā)淮北麻椒雞、榴園地鍋雞等預(yù)制菜制品。曦強乳業(yè)獲評中國數(shù)字化實踐突破獎、國家學(xué)生飲用奶奶源示范基地企業(yè)，“相山”牌商標是安徽省乳業(yè)唯一一家中國馳名商標，目前正在開發(fā)精優(yōu)乳制品。

■記者　王陳陳　閆文化

通訊員　趙士偉