今年以來，市市場監(jiān)管局深入開展“食安守護”攻堅行動，全面排查整治食品安全突出問題，依法嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，全力守護“舌尖”安全。截至目前，共檢查食品生產經營主體30497家次，對違法違規(guī)行為立案查處805件，移送司法機關涉刑案件10件。

多層級部署推進到位。制定印發(fā)《全市2024年“食安守護”攻堅行動實施方案》，聚焦重點問題，細化工作任務和責任分工，明確實施步驟和工作要求。市政府主要領導主持召開市食安委全體會議，專題聽取“食安守護”攻堅行動開展情況匯報，并提出明確要求。及時召開動員部署會，先后4次召開工作調度會、推進會，食品監(jiān)管各條線多次召開觀摩會、培訓會、指導會、約談會，強力推動“食安守護”攻堅行動落細落實。采取“四不兩直”方式，開展下沉暗訪23次，檢查企業(yè)52家，發(fā)現問題139個，全部跟蹤整改到位。

多環(huán)節(jié)責任落實到位。食品生產環(huán)節(jié)重點排查多批次抽檢不合格，使用不符合食品安全標準的原料，生產環(huán)境、生產布局、生產過程控制不符合衛(wèi)生規(guī)范要求等問題。食品流通環(huán)節(jié)重點排查食品銷售者進貨查驗把關不嚴、索證索票不全，校園及周邊、城鄉(xiāng)結合部和農村地區(qū)銷售假冒偽劣等問題。餐飲服務環(huán)節(jié)重點排查學校等集中用餐單位食堂及其承包經營企業(yè)未取得經營資質，未依法簽訂承包經營合同，連鎖、入網餐飲等餐飲服務經營者證照不全等問題。市市場監(jiān)管局確定食品監(jiān)管各環(huán)節(jié)聚焦突出問題，厘清工作責任，明確排查整治重點，推進任務落實。

多舉措監(jiān)督檢查到位。堅持全系統(tǒng)“一盤棋”思想，聚焦重點任務，綜合運用多種手段，實施全覆蓋、大整治，全力守底線、保安全、促發(fā)展。督促指導企業(yè)制定食品安全風險管控清單，認真落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，嚴格做好“三件事”、管好“三本賬”，做到依法依規(guī)生產經營。發(fā)揮抽檢監(jiān)測“排雷兵”作用，開展食品安全專項監(jiān)督抽檢900余批次，“你點我檢”330批次，完成監(jiān)督抽樣7061批次，對不合格產品100%核查處置到位。發(fā)布食品安全違法典型案例12件，1例入選省局典型案例?！盎幢毕嗌?2.11生產銷售減肥食品案”被省市場監(jiān)管局和省公安廳聯(lián)合掛牌督辦，有力打擊和震懾了不法行為。

下一步，全市市場監(jiān)管部門將嚴格依法認真履職，持續(xù)加大監(jiān)管力度，堅決守牢食品安全底線，努力讓人民群眾吃得放心、吃得安心。

記者　徐志勤　通訊員　秦懷慶