小食生活，大有快樂(lè)。

一份烤好的手抓餅，外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，再配上煎蛋、生菜等，就是淮北人最愛(ài)的早餐。

成立于2009年7月的淮北徽香昱原早餐工程有限責(zé)任公司，是一家以連鎖經(jīng)營(yíng)放心早餐為主的食品加工企業(yè)。其中，手抓餅車間在2019年被評(píng)為“安徽省數(shù)字化車間”，生產(chǎn)的手抓餅、牛肉餡餅、油酥燒餅等產(chǎn)品，銷往北京、上海、武漢、南寧等地。手抓餅、牛肉餡餅還連續(xù)多年榮獲“中國(guó)國(guó)際糧油產(chǎn)品及設(shè)備技術(shù)展示交易會(huì)金獎(jiǎng)”“安徽名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品暨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化交易會(huì)參展產(chǎn)品金獎(jiǎng)”等稱號(hào)。

2020年2月，徽香昱原主動(dòng)參加疫情防控阻擊戰(zhàn)，持續(xù)向相山區(qū)80多個(gè)社區(qū)、市人民醫(yī)院、淮北礦工總醫(yī)院、市公安局等多家單位先后捐贈(zèng)食品、食品復(fù)熱設(shè)備、新鮮水果蔬菜，價(jià)值200多萬(wàn)元。

今年3月的一天傍晚，天氣比較寒冷，廣西南寧的客戶突然打電話，要求一次性追加26噸手抓餅訂單。聽(tīng)到消息后，已經(jīng)下班的車間職工，紛紛主動(dòng)要求加班。經(jīng)過(guò)一夜的緊張工作，到第二天早晨6點(diǎn)，任務(wù)全部完成并裝車外運(yùn)。

人間煙火氣，最撫凡人心。今年，手抓餅車間參與省科技重大專項(xiàng)“預(yù)制調(diào)理主食關(guān)鍵技術(shù)研究及新產(chǎn)品創(chuàng)制”研究與開(kāi)發(fā)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。