“藕”遇豐收季，農(nóng)戶樂(lè)開(kāi)懷。在杜集區(qū)石臺(tái)鎮(zhèn)劉莊村的200余畝白蓮藕塘里，昔日綠意盎然的荷塘早已是葉落藕熟，淤泥里埋藏著豐碩的果實(shí)。近日，藕農(nóng)們穿著特制的皮褲，彎腰在藕田里探尋藏在淤泥里的鮮嫩蓮藕，豐收的喜悅在眉眼間顯現(xiàn)。

“今年的藕收成不錯(cuò)，趁著行情好，趕緊把剩的這半畝挖完。”藕農(nóng)劉長(zhǎng)柱樂(lè)呵呵地說(shuō)，一上午差不多能挖百十斤，趁著天氣好盡快挖完銷(xiāo)售?！巴谂阂幸欢ǖ哪托?，用手慢慢摸，按整段蓮藕的走向和長(zhǎng)度再一點(diǎn)點(diǎn)清除淤泥，這樣取出的蓮藕完整，也能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)?！迸恨r(nóng)介紹，這片藕塘水土好，藕扎得深，所以挖起來(lái)需要一些技術(shù)。

據(jù)了解，劉莊村的藕塘原來(lái)是采煤沉陷區(qū)，幾年前村里引導(dǎo)村民利用這些沉陷坑嘗試種植蓮藕。由于這片沉陷區(qū)水質(zhì)和土質(zhì)都較好，種出的蓮藕淀粉含量高、口感細(xì)膩，一上市就受到市場(chǎng)的青睞，這不僅豐富了消費(fèi)者的菜籃子，還成為村民們致富增收的新渠道。近幾年，劉莊村依靠特色種植的白蓮藕，“敲”開(kāi)了村民的致富門(mén)。

記者　馮冬梅

通訊員　張啟民